#навчально_виробнича_робота #робота_млина Млинарство завжди було поширене на території України. Млини використовують і досі, але багато з них знищено внаслідок воєнних дій, деякі знаходяться в занедбаному стані. Грицівське ВПУ №38, попри усі труднощі, за власний кошт відновило роботу млина, що дало змогу забезпечити якісним борошном навчальний заклад і населення Грицівської ОТГ. Також здобувачі освіти професії "Кухар; пекар" мають можливість практично ознайомитись з функціонуванням сучасного млина під час навчальних екскурсій. Такий захід сьогодні провела викладач спецдисциплін Олена Васільєва-Гаврилюк з предмета "Сировина і матеріали" на тему "Види пшеничного борошна", під час якого здобувачі освіти групи №31 дізнались про технологічний процес отримання борошна від подрібнення зерен пшениці до розсортовування борошна за ґатунками. Екску
Публікації
- Отримати посилання
- X
- Електронна пошта
- Інші додатки
Засідання методичної комісії 11 вересня у творчій та дружній атмосфері відбулось організаційне засідання методичної комісії викладачів та майстрів в/н професії “Кухар”. У ході засідання окреслили основні напрями діяльності у 2023/2024 н. р., обговорили заходи щодо проведення предметного тижня, зробили акцент на активній участі членів методичної комісії у різноманітних конкурсах та заходах, попрацювали з цифровою платформою “Світ професій” та електронною бібліотекою НМЦ ПТО ПК.
- Отримати посилання
- X
- Електронна пошта
- Інші додатки
#Тиждень_професійної_освіти В рамках Тижня професійної освіти та з нагоди Національного дня вишневого пирога без нижньої скоринки в США викладач спецдисциплін Олена Васільєва-Гаврилюк провела цікавий та пізнавальний відкритий урок "Кухні країн світу", розширивши уявлення здобувачів освіти про традиції та культуру харчування народів світу, їхні традиційні національні страви.
- Отримати посилання
- X
- Електронна пошта
- Інші додатки
Майстер-клас для кухарів На кулінарному майстер-класі викладача спецдисциплін Олени ВАСІЛЬЄВОЇ-ГАВРИЛЮК здобувачі освіти опанували мистецтво красиво декорувати млинці , що дасть змогу навіть буденний сніданок перетворити на вишуканий прийом їжі . Ексклюзивна подача, здавалося б, простої страви зробить будь-який стіл святковим.